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Lernen, wie man aussprechen 甘草
甘草
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Wiki-Inhalt für 甘草
甘草
- 甘草(學名:Glycyrrhiza uralensis,英語:Licorice),又名乌拉尔甘草、生草、生甘草、粉草、粉甘草、灸草、國老、甜草根,是多年生草本植物,屬豆科。
甘草酸
- 甘草酸(Glycyrrhizin,或glycyrrhizic acid,glycyrrhizinic acid)是甘草(Glycyrrhiza glabra)根的主要甜味成分。在结构上是一种皂苷。可用作食品和化妆品中的乳化剂和凝胶形成剂。
甘草属
- 甘草属(学名:Glycyrrhiza)是蝶形花亞科下的一个属,为多年生草本或半灌木植物。该属共有30种,分布于温带和亚热带地区。
甘草次酸
- 甘草次酸(glycyrrhetinic acid,或glycyrrhetic acid,也叫Enoxolone)是一种五环三萜物质,由草药光果甘草的甘草酸水解得到故而得名。甘草次酸可以看作是β-香树脂醇(齐墩果烷型)的衍生物,从而作为甘草酸的糖苷配基。
甘草糖
- 甘草糖是用光果甘草的根提煉出的甜食。在歐洲用於製造糖果,在阿拉伯國家如埃及、敘利亞用於做飲料。德語稱之爲Lakritz,英語稱之爲Liquorice,韓語意譯爲감초사탕(漢字寫法:甘草砂糖)。
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